6) Perché è meglio dell’aceto
Anche l’aceto è un elemento molto noto per le pulizie, ma a differenza dell’acido citrico, ha dei notevoli svantaggi, come il forte odore, che per molte persone è proprio intollerabile; il risparmio, l’acido citrico e l’aceto hanno lo stesso prezzo, mentre molti pensano che l’aceto sia più economico. Si riduce il rischio di allergie: come dice il chimico Fabrizio Zago, l’aceto a contatto con dei metalli come l’acciaio inox potrebbe provocare un rilascio di nichel.

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