7) Il cioccolato fondente
Tra gli alimenti che è possibile congelare c’è anche il cioccolato. Per farlo, avrete bisogno solamente di 5 minuti e 4 ingredienti. Vi serviranno un po’ di latte di mandorla, polvere di cacao, estratto di vaniglia e gocce di cioccolato fondente. Fate fondere il cioccolato con tutti gli ingredienti e poi lasciateli congelare nelle vaschette.
Potrete mangiarlo da solo, negli smoothie, con il caffè o la cioccolata calda. Evitate che il cioccolato entri ed esca dal frigorifero troppe volte. Gli sbalzi termici ne modificano la struttura molecolare creando quella patina bianca che non piace a nessuno.
