6) Sale all’origano
Un altro protagonista della dieta mediterranea è l’origano che serve a dare un tocco in più non solo ai classici piatti di carne e pesce ma anche a ortaggi come pomodori e patate. Si procede come con la ricetta del sale al peperoncino con l’accortezza di usare origano già essiccato, più intenso e profumato rispetto a quello fresco.
