3) Limone sulla lattuga
Non intendiamo come condimento, ma come rinvigorente. Se avete dell’insalata che sta appassendo e non è più croccante e fresca, non buttatela. Basterà riempire un recipiente d’acqua fresca, aggiungervi qualche goccia di limone, immergervi l’insalata e riporre tutto in frigo. Quando la tirerete fuori, sarà come rinata. Questo vale anche per altre verdura a foglia, come spinaci, coste, bietole, cime di rapa e cavolo.
