7) Condimento
Il succo di limone è ottimo per condire gli alimenti, soprattutto se abbinato con olio e sale. Per esaltare il gusto del pesce, ad esempio, potrete preparare una gremolade. Per prepararla basta unire in parti uguali scorza di limone, prezzemolo, aglio e un goccio di olio d’oliva. Per tutti gli altri piatti potrete preparare la famosa citronette, ovvero la variante al limone della classica vinaigrette: basta sostituire l’aceto con il limone. Per rendere il tutto più sfizioso, una punta di senape sarà il tocco finale.
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