6) Origano
Tra le varie piante aromatiche, l’origano è la più rustica e facile da coltivare. Si adatta ad ogni tipo di terreno, cresce rigogliosa se esposta a luce e temperature miti e deve essere innaffiata solo quando la terra è ben asciutta. In inverno è meglio tenerla in casa: questo permetterà una crescita costante tutto l’anno. Per utilizzarlo in cucina, l’origano deve essere essiccato. Tagliate i rametti, legateli in piccoli mazzi e appendeteli a testa in giù in un luogo buio ma asciutto per evitare l’insorgenza di muffe.
