6) Gli asparagi
Gli asparagi sono tra gli ortaggi più saporiti e versatili, e hanno diversi impieghi in cucina. Ricchi di fibre, depuranti e diuretici contengono anche pochissime calorie, unica pecca il pezzo: sono infatti tra gli ortaggi più costosi in commercio. Per queste ragioni coltivarli in casa è molto vantaggioso. È un ortaggio che si può trovare all’inizio della primavera e, se conservato in maniera corretta, può ricrescere ogni anno fino ad un massimo di 25 anni. I suoi semi hanno bisogno di qualche anno per maturare e per ottenere degli effetti migliori puoi utilizzare delle corone. Non dimenticare che se l’acqua è satura, gli asparagi possono marcire.
