5) Le cipolle verdi
Puoi utilizzare le radici delle cipolle verdi per ottenerne di nuove. Metti la cipolla con la radice in un bicchiere d’acqua e conservalo in una camera luminosa. In brevissimo tempo vedrai delle piccole cipolle, che si potranno raccogliere quando saranno di 5/6 pollici di lunghezza. In questa maniera potrai utilizzare ogni giorno delle cipolle fresche. Non si dovrebbe, infatti, riutilizzare la stessa cipolla dopo averla tagliata e messa in frigo: questo ortaggio infatti ha la capacità di assorbire i batteri degli alimenti che gli stanno vicino, motivo per cui è bene usarlo in una sola volta.
