4) Cucinare “a freddo”
Il caldo estivo è un invito a consumare piatti freddi e poco elaborati. Per evitare di innalzare ulteriormente la temperatura della casa, meglio quindi evitare di accendere forni e fuochi e optare per piatti freddi a base di frutta e verdure crude come le insalate, oppure salumi magri e formaggi.
