In cucina si commettono spesso tanti errori, anche se il più delle volte non ce ne accorgiamo. Un’azione abituale e ripetuta come quella del cucinare ci sembra così scontata che molte volte non prestiamo la dovuta attenzione a tutto quello che facciamo.
Probabilmente siamo diventati esperti nella lettura delle etichette degli alimenti e siamo ben informati sui pericoli del botulino, dell’interruzione della catena del freddo e su altri aspetti, ma non ci rendiamo conto di quante insidie possano nascondersi in comportamenti per noi del tutto innocui.
L’igiene è una questione fondamentale che non va assolutamente trascurata, anche quando cuciniamo. Un piccolo errore può costarci caro e rovinare la nostra cena preparata con tanto impegno. Avete mai pensato che molte cose fatte finora siano sbagliate?
Scopriamo insieme i 5 errori più comuni in cucina:
