8) Non igienizzare gli oggetti presenti in cucina
Nel caso dello scola posate, dello scola piatti e del porta spugne si dovrebbe procedere a una igienizzazione quotidiana per via dell’umidità che conservano e che può diventare facilmente ricettacolo di germi e batteri. Quando si lavano i piatti o quando si avvia la lavastoviglie dovrebbero anch’essi essere inseriti all’interno dell’elettrodomestico oppure lavati a mano e poi asciugati con cura.
Invece, gli strofinacci non andrebbero lavati solo quando hanno delle macchie, ma ogni 5 giorni, visto che accumulano non poca sporcizia anche solo venendo usati come “asciugamano da cucina”. È bene ricordare che con le mani tocchiamo di tutto e quindi non sono mai completamente pulite. Per quanto riguarda presine e guanti da forno, bisognerebbe lavarle almeno una volta ogni 10 giorni per lo stesso discorso.
