4) Eliminare i cattivi odori dal tagliere
I taglieri, soprattutto in legno, oltre ad essere degli oggetti che non devono essere lavati in lavastoviglie, trattengono molto l’odore di ciò che si è tagliato. Quindi, per evitare che la puzza persista è necessario lavarli con estrema cura. Per igienizzarlo e rimuovere del tutto ogni traccia di ciò che si è tagliato prima è consigliabile strofinare un limone tagliato a metà lungo tutta la superficie.