7) Cucinare al barbecue senza carne animale
Le buone notizie arrivano dalla ricerca scientifica. Infatti, il ricercatore Uma Valeti sta lavorando per creare carne in laboratorio, in grado di crescere tra i 9 e i 21 giorni. Non è ancora chiaro se cambierà il gusto della carne ma sarà possibile grgliare sul barbecue senza utilizzare carne animale. Se questa scoperta avrà successo potrebbe rendere inutili gli allevamenti animali.
