2. Per la preparazione di dolci
Il vino, in particolare quello rosso, può essere utilizzato per la preparazione di dolci. Invece di gettarlo, preparate delle golose gelatine oppure usatelo per insaporire una soffice torta al cioccolato fondente. È possibile utilizzarlo anche per fare una marmellata aromatizzata con chiodi di garofano e cannella, ottima con fette biscottate o preparazioni a base di pasta frolla, ma ideale anche per accompagnare i formaggi.
