3) L’aceto
Da non sottovalutare le proprietà dell’aceto, che può essere utilizzato a sua volta per lavare la verdura e la frutta. Per quel che riguarda le dosi, per ogni 2 parti di acqua va messa 1 parte di aceto. Per esempio, in una soluzione ottenuta con 2 bicchieri di acqua e 1 bicchiere di aceto si immergono gli alimenti per non meno di una ventina di minuti; dopodiché è necessario risciacquarli per qualche secondo sotto l’acqua fredda.
