7) Quando raccogliere i peperoncini dalla pianta?
I peperoncini andrebbero sempre raccolti dalla pianta quando sono maturi. Ma come fare a capire il loro stato di maturazione? Il colore ci dice tanto. Infatti, quando piantiamo o progettiamo di coltivare il peperoncino, sappiamo bene come dovrebbe essere il frutto una volta maturato. Quindi, non appena i peperoncini della pianta si avvicineranno a quella gradazione di colore e avranno un paio di “rughette” sarà il momento buono per raccoglierli.
