3. Surgelato
Se non avete l’abitudine di bere un bicchiere di vino ad ogni pasto, il rischio che una bottiglia aperta rimanga a lungo nella credenza è alto. L’ideale allora è surgelarlo. Versate l’avanzo di vino negli stampini per fare i cubetti di ghiaccio: in questo modo avrete delle piccole porzioni pronte per essere utilizzate in cucina ogni volta che ce ne sarà bisogno.
